先入れ後出しLast In First Out

先入れ後出しとは、Last In First Outの頭文字を取って「LIFO」とも呼ばれます。
単語の意味のまま、新しく入庫したものから先に出庫し、先に入庫した商品を後に出庫するという意味です。
通常商品の劣化や賞味期限などの問題で、先入れ先出しする場合が多いですが、先入れ後出しでは、入庫の都度、商品の保管場所を移動させる必要がないので、作業の手間を減らしたり、作業スペースを削減できます。