一級建築士に聞いた ケース別間取りプラン
一級建築士に聞いた ケース別間取りプラン

戸建リフォーム

二世帯間取りの1階をおうちカフェにリフォーム

現在は完全分離型の二世帯間取りですが、一階に住む両親が駅近くのマンションに引っ越したことを機に、かねてからの夢だった「おうちカフェ」にリフォームしたいと考えているのですが可能でしょうか。


建築基準法の改正により、床面積200㎡以下の建物を特殊建築物へ用途変更する場合は、建築確認申請が不要となり今回は申請は必要ありません
ただし、構造に関わる部分はこれまで通り法基準への適合が求められるため、防火・避難に関する規定には引き続き対応が必要です。

 

まずは、シンク数・手洗い・換気扇・冷蔵庫・お客様用トイレなど保健所基準ならびに消防の基準をクリアするために、以下の点について教えてください。

カフェのイメージや、どのようなメニューを提供される予定ですか。

手作りのパンやスイーツ、簡単なお料理を中心に考えています。

カフェは何人(従業員数)で営業予定ですか?

3人くらいかな。

席数のイメージを教えてください。

カウンターと2人掛けのテーブル席を4つくらい。あとできれば小さなお子さん連れのお客さんも団らんできるような空間を用意したいと思います。

調理の際、ガスとIHどちらで考えていますか?

ガスです。

外観、内観の好みのイメージがあれば教えてください。

外からは中の様子が伺えて入りやすい雰囲気で、緑や花が出迎えてナチュラルな感じにしたいです。また外にも少しテラス席を用意できれば、ペット連れもOKにしたいです。

承知いたしました。

ところで土足仕様or土禁仕様のどちらでお考えですか?またベビーカーや車いすに対するバリアフリーについてはどうお考えですか

土足のまま、ベビーカーや車椅子のままは入れて雨水が中には入ってこないようにはしたいです。

なるほど。承知いたしました。

ご要望をまとめて早速内観のイメージをAIを使って作ってみました。壁紙などは後で決めるとしてお店の中はこんな感じでいかがですか。


わぁ素敵ですね。夢が膨らみます。

それでは外観も含めおうちカフェの間取りと3Dイメージをご覧ください。

家族構成

従業員3名のカフェ

土地面積

175.01m2~179.82m2(52.94 坪~54.39 坪)建蔽率 / 容積率 50% / 100% 建築条件なし

前面道路公道約4.6m 南向き 郊外

予算

建築士によるおうちカフェの間取りプラン

今回2階と3階の住居部分はそのままで、1階の間取りのみリフォームします

リフォーム前の1階間取り図
戸建の間取りリフォームプランクリックして拡大図で確認

誰にでもやさしいナチュラルなカフェを考えました。詳細は間取り図をご覧ください。

リフォーム後の1階間取り
戸建の間取りリフォームプランクリックして解説ポイントを確認
リフォーム後の1階鳥瞰図
鳥瞰図クリックして拡大図で確認

おうちカフェにリフォームした間取りを3Dでチェック


360度でカフェの内部をチェック

360度画像ダウンロード

360度で見る事ができます。
マウスで画像をぐるぐると動かしてみてください。

360度画像は3Dデザイナーシリーズで作成しています。


二世帯間取りの1階をおうちカフェにリフォーム

ウォークスルー動画は3Dデザイナーシリーズで作成しています。


リフォームした間取りやその他に関する質問と回答

オーブンや調理機器などを複数使用することになるのですが、電気も何か工事が必要でしょうか

はい。カフェ営業には家庭用よりもはるかに大きな電気容量が必要になるため、配線や設備を営業用に変更する必要があります。そのあたりも手配しますのでご安心ください。

ありがとうございます。カフェ開店への一歩を踏み出すことができました。ありがとうございました。

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