「家計簿」の【予算集計表】ウィンドウ　[期間集計]　タブの自由集計から特定費目の集計ができます。

詳細は、ユーザーズマニュアル第７章家計簿　●家計を分析する（集計）−分析したい項目のみ集計する　を参照してください。