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田舎の中の小さな飲食店 大浦 杏奈 さん
【制作時間】12時間未満

こういう目立った建物の飲食店がポツリとあれば、きっと有名になると思いました。
外から見て、「明るい店だなあ」と思って下さる人がいればとても嬉しいと思います。
派手めにしたのは、お客さんが気軽に出入りできると思ったからです。
お客さんが入れる人数は少ないですが、外にバルコニーがついていたり、店に近いところで、待ち時間を店づくりをしようと努力しました。
調理している様子が外から見えるところ、食べるときの座る席を工夫して明るくしました。
苦労した点は、窓の配置です。外から中が見えるのに少し抵抗はありましたが、思い切ってオープンにしてみました。
よりいっそう目立つようにしてみました。

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